智链ChainNova携手善粮味道共建区块链食品安全解决方案

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食品安全一直是人们的头等大事。早在2013年12月，中央农村工作会议就指出，人们对食品安全是否满意是对执政能力的重大考验。仅仅依靠“管理”来保障食品安全是不够的。从根本上解决这个问题需要科学技术。 食品安全是指食品无毒无害，符合应有的营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。根据Beno对食品安全的定义，食品安全是“食品中有毒有害物质影响人体健康的公共卫生问题”。食品安全也是一个跨学科的领域，在食品加工、储存和销售过程中，专门确保食品卫生和食品安全，减少疾病隐患，防止食物中毒，因此食品安全非常重要。 嵌段链技术近年来发展迅速，应用也越来越成熟。简单地说，区块链技术是指一种全民参与簿记的方式。所有系统背后都有一个数据库，可以看作是一个大账簿，每个大账簿都有自己的账簿，每个人都有相同的账簿，所以信息不会被篡改，可以保证账簿的记录过程是公开透明的。 智联机械和山粮威一直致力于通过技术改变行业，确保食品安全。早在2017年，双方就联合对区块链应用场景和农业可追溯场景进行了深入探索，目前已经初见成效。区块链技术与农业可追溯性和物联网技术深度融合，利用区块链不可篡改和可追溯的特点，创建了基于物联网+区块链技术=食品安全可追溯可信标签的区块链食品安全解决方案，实现了从供应商生态系统到商店货架，最后到消费者的食品全程数字化跟踪。数字产品信息——如农场产地信息、批号和运输方式等。-将与相应的食品进行数字关联，并将整个过程中每个环节的信息输入区块链，以确保相关信息的准确性。 粱山味觉是一家专注于农业供应链服务的农业技术公司，一家区块链应用公司；Chainnova是区块链技术平台和行业解决方案提供商区块链技术的先驱。两家公司深入合作，发挥各自的技术优势，通过技术和实践承担起确保食品安全的责任。通过共同打造区块链食品安全解决方案，他们成功实现了区块链大米的落地，向普通百姓传递了看得见的安全健康的大米，实现了通过科技关注民生和食品安全的承诺，继续为科技服务民生的不断探索做出贡献。