Uber送餐服务表现突出 成Uber一大惊喜

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[techweb Report]9月25日，据《纽约时报》报道，优步的优步食品配送服务表现出色，这让优步大吃一惊。

优步称，截至今年7月，优步覆盖的108个城市中，有27个已经实现盈利。

当新任首席执行官达拉·科斯罗沙希(dara khosrowshahi)评估公司的优势和劣势，并将重点放在18至36个月内的首次公开募股(ipo)时，优步高管认为优步有望带来巨大增长。

据知情人士透露，尽管科斯罗萨西不得不处理优步在伦敦被吊销营业执照的问题，但他仍然认为优步是一个了不起的惊喜。

突出

优步在公司快速增长且无利可图的业务中脱颖而出。

该公司表示，其送餐服务已在全球120多个市场注册，在东京、台北和首尔等市场，其表现有时超过优步的出租车服务。

从2016年3月到2017年3月，优步司机的出行次数增加了24倍以上。截至7月，优步在其运营的108个城市中，有27个城市的服务是盈利的。

优步的副总裁杰森·德勒格说:“送餐服务是全球趋势。”随着人们生活中越来越多地使用手机，我们开始看到人们饮食模式的长期变化。

激烈的竞争

根据麦肯锡的一项研究，优步在食品运输方面起步较晚，这个市场价值1000亿美元，约占整个食品市场的1%。

通常，食品配送公司分为两类。一个是像grubhub这样的聚合平台，它通过在线门户网站为顾客收集餐馆选择和菜单，他们通常要求餐馆自己提供。

另一种是纯食品递送服务，如邮局和超市，它们通过在线门户接收订单，并为餐馆提供食物。这些餐馆通常按订单的固定比例向送餐服务付费，顾客也为这种服务付费。

这个市场竞争激烈。邮局于六年前进入市场，已经筹集了超过2.5亿美元，拥有超过10万名递送司机(公司称他们为邮局)，每月完成250万次递送。

格鲁布是一家上市公司，2016年食品总销售额为30亿美元，活跃用户为817万。

优步也受到亚马逊的威胁，该公司已经在一些市场尝试了食品配送服务。

亚马逊最近收购全食超市为司机们带来了数百个潜在的基地，让他们可以在外卖订单非常受欢迎的主要城市地区挑选准备好的食物进行配送。

早期尝试

优步于2014年首次涉足洛杉矶的食品配送服务，当时它推出了一项名为优步生鲜的服务，为餐馆提供预先包装好的午餐和晚餐。

优步还尝试了一些其他的实验，比如优步精华，这是一种快速分发食品和药品的方法。

2015年12月，德勒格的部门在多伦多推出了一款单独的应用优步(ubereats)，它与当地餐馆合作，只需轻触几下智能手机就可以点新鲜的饭菜。

这项服务进行得很顺利。在接下来的18个月里，优步扩大了销售队伍，吸引了更多的餐馆落户，并继续进入新的城市。

竞争优势

优步高管表示，优步目前覆盖120多个城市，与竞争对手相比有几个优势。

首先，优步有一个超过200万名司机的网络，他们可以提供送餐服务。

优步使用的汽车不需要像乘客一样通过所有的检查标准，这就增加了运送食物的劳动力。

优步还花了10年时间绘制城市地图，寻找最有效的路线，该公司表示，这可能有助于提高交付时间。

由于uberfresh的问题，它投资了更好的技术，并在参与城市增加了更多的司机。

优步采取了一种合作策略来加速优步的成长，这种策略遵循了像postmates这样的公司的策略。优步今年与麦当劳达成协议，向数千家餐厅提供送餐服务。

有时服务会遇到挫折。例如，本月印度的一则广告告诉丈夫们使用优步，这样他们的妻子就可以休息一天。这则广告被指责有性别歧视，最后公司公开为此道歉。

优步表示，已投资扩大优步销售团队，并聘请数据科学家分析顾客订单和偏好的日常信息，以帮助餐馆改善服务或推广更受欢迎的菜肴。