扫码进店、拿东西就走人 大火的无人零售是噱头？

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就像当时的共享自行车一样，“无人零售”几乎在一夜之间闯入了人们的视野。

在无人看管的便利商店或小型超市，你扫描代码，进入门，拿起你的东西，然后离开...你最后一次听到这样的场景，可能是亚马逊的一个无现金超市，但是现在这种形式已经在中国的一些城市实现了。

上月末，中国第一家无人经营的便利店“郭斌盒子”进入上海。这家便利店看起来像一个大盒子，占地约15平方米。顾客可以在进店前打开微信。通过手机短信实名认证后，门会自动打开，然后他们就可以自己购买和支付了。

在7月初的第二届淘宝创意节上，阿里还在一家名为“淘咖啡”的弹出式商店里展示了无人零售计划。此外，娃哈哈还宣布将在三年内开设10万家无人商店。

无人零售，是一个噱头还是下一个出路？

无人零售受到资本的青睐

据《证券日报》报道，中国零售业的总规模已达4.5万亿美元，并且正以每年10%的速度增长，空.出现了大量的“新零售商”

无人零售也吸引了资本市场的极大关注。6月28日，“f5 Future Store”宣布从创新工场获得了3000万元人民币的A+轮投资，这笔资金将用于进一步完善产品和供应链，以及快速门店配送。此前，f5已经从创达资本获得了200万元的天使融资，并从tcl风险投资获得了1000万元的预融资。根据公共信息，f5正试图依靠其自主研发的机器人手臂和后台管理系统建立一个24小时无人值守的便利店，并计划在3-6个月内开设30-50家店铺。

继“f5 Future Store”之后，另一家无人经营的便利店公司郭斌盒最近宣布完成了A系列融资，融资金额超过1亿元人民币。据了解，郭斌箱于2016年8月开始在广东中山进行项目测试，并于2017年6月初登陆上海，开始对一线城市进行大规模的人流测试。在十几个月的试运行中，郭斌礼盒接待了成千上万的客户，用户的回购率接近80%。

根据郭斌盒子的官方网站，目前主要有三个利润点，即销售差价收入、渠道实现价值和现金流再利用。

7月6日，淘宝官方微博公布了“淘咖啡”的真实内容。“淘咖啡”是阿里实验室无人零售计划的第一个应用场景:无人咖啡馆，将于7月8日至12日在淘宝创意节上推出。

据了解，“淘大咖啡”是一个占地200平方米的线下商店，集购物和餐饮为一体，可容纳50多名用户。实际住宿规模会随着场地面积的增加而增加。

当消费者第一次进入商店时，他们需要打开“移动淘宝”，扫描代码以获得电子进入代码，签署数据使用条款、隐私保护声明、支付宝预扣协议等。，然后穿过大门开始购物。之后，他们就不用拿出手机了。在离开商店之前，消费者将通过一个“结算门”。在结算过程中，如果消费者试图欺骗，如故意隐藏商品或撕毁电子识别码，将被视为不良记录，并影响其下次入场。

不久前，在阿里巴巴的支持下，娃哈哈和神兰科技开发了无人零售店技术，签署了一份“3年10万台，10年百万台”的无人零售店协议。随后，乳制品巨头伊利也计划在2000多个社区推广与深蓝科技合作推出的无人驾驶便利微型商店。

为什么资本热衷于进入无人零售领域？据《南方日报》报道，华南创新工程投资总监熊浩表示:

目前，中国正处于便利店快速增长的时期。无人值守的便利店可以进行差异化和竞争，而空市场相对来说是白色的。无人便利店在保证用户体验的前提下，可以大大降低人工成本，单位面积盈利能力好，模式和生产能力都有利于快速扩张。

无人驾驶零售概念股迅速上涨

一旦成立，“无人零售概念股”迅速崛起，成为a股市场的焦点。

7月5日，王源谷(002161.sz)、神思电子(300479.sz)和新好望角(300248.sz)均以跌停板收盘，方圆光电(300306.sz)也多次触及跌停板。截至当天收盘，涨幅达到9.37%。此外，杜佳科技，

截至昨日(7月6日)，王源谷已连续三个板块，惠娜科技(300609.sz)已连续两个板块，克兰软件(300663.sz)有每日涨停，神思电子上涨近6%。

▲图片来源:《证券时报》(截至7月6日的数据)

《证券日报》称，目前，无人化便利店在中国的探索仍在继续。分析师指出，从技术和消费的角度来看，无人便利店已经在加速他们的尝试；从资本和竞争的角度来看，传统便利店的转型迫在眉睫，无人经营的便利店正在酝酿之中；从管理的角度来看，便利店应该进化和升级，而无人管理的便利店将通过试错法快速发展。

长城证券(Great Wall Securities)分析师周认为，零售业向无人化零售转型的核心原因在于，云计算和物联网等技术提供了廉价且可用的硬件基础，而大数据和人工智能等技术提供了可靠且高效的软件基础，共同颠覆了零售业的商业形态。

最近，招商证券的计算机团队也表达了他们对无人零售的看法。该机构认为，无人零售至少必须经受住中国许多“真实”问题的考验:

1.它会变成街头垃圾箱吗？用户的质量将直接影响早期市场的培育，就像共享自行车因被拦截和乱放而被批评的混乱一样。无人管理的便利店有可能变成无家可归者的住所或街道垃圾箱。

2.类别较少的问题:就目前的水平而言，无人零售不能适用于太多的类别，适用于“便利店”规模的商品数量是可以的，但如果要扩展到大卖场层面的零售，可能还有很长的路要走。“淘咖啡”也不例外。这家无人超市的产品都是创造节的限量产品。然而，据报道，这家便利店必须达到至少50平方米和300个商品类别(不能具体说明)，才具有应用价值。

3.对用户体验的限制:无人零售商店可能对用户体验有某些限制。毕竟，一些消费场景仍然有人工参与，以带来更好的用户体验，而面对一些意想不到或特殊的情况，如何应对无人值守的零售店也将是一个重要问题。

实践经验:各种商品的补充不及时

据南方日报报道，7月2日下午，记者来到广州塔新开的“f5未来商店”。在入口的左侧，有一个由各种饮料和零售商组成的商品墙。墙上写着两行字:“在全自动机械厨房的封闭无尘环境中烹制新鲜食物，每样食物都用生饮用水蒸熟，以消除对人和环境的污染。”

一般来说，“f5 Future Store”主要由4台机器和设备组成，其中一台是快速消费品自动售货机，主要销售罐装饮料和其他标准产品；一台新鲜食品自动售货机，出售新鲜食品，如汽车面条、鱼和鸡蛋；出售咖啡和其他饮料的酿造自动售货机；除了自动清洁桌子的装置，它看起来充满了科技。记者在菜单上看到店里有很多新鲜的食物，包括车仔面、饺子、广式点心流沙包和牛肉丸。

f5商店目前提供三种购买方式，一种是通过移动终端下单，在附近的F5商店提货；二是通过店内自助终端下单，机器发货后提货；第三种是通过扫描商店商品墙上的代码下订单，在机器装运后提货。这三种购买方式都是由用户完成的。

在扫描了产品的右下角后，记者自动跳转到f5 Future Store的微商店页面，但是记者尝试扫描了5个产品，每个产品都失败了，因为没有库存。“没有缺货，我还是想体验一下。”店里的另一位消费者也遭遇了这种尴尬，他想买的三种木糖醇产品都缺货。

另一位消费者小张成功地买到了自己购买的鱼丸面。“味道一般，但实际上是从机器里出来的，而且还冒着热气，感觉很凉爽。”记者注意到店里的五把餐椅都坐满了人，但实际上只有小张在店里花钱，更多的人在充电、上网或休息。

据《新华日报》报道，业内人士指出，即使无人管理的零售店拥有高科技光环，它们仍属于零售业。自然，他们无法摆脱零售业的规模效应。在网点不足的情况下，后台成本是一定的，因此如何尽快实现复制和扩展成为无人便利店走出实验场的关键一步。

客观地说，无人便利店是传统便利店的发展方向之一，但仍有许多问题需要解决。无人便利店最终能否普及，很大程度上取决于它能否真正创造出更好的购物体验，进而被消费者所接受。