高血压等慢性病低龄化明显 专家主张合理膳食

本篇文章626字，读完约2分钟

新华社兰州9月16日电(记者张文静)目前，我国居民膳食结构不合理的问题较为突出，导致高血压、糖尿病等与膳食相关的慢性病患病率上升，且年龄年轻化趋势明显。对此，专家建议，居民应更加重视合理饮食在慢性病防治中的作用，增强预防慢性病发生发展的能力。

西北民族大学医学院教授王说，近年来，中国居民的物质生活条件有了很大改善，但膳食结构仍然不合理。此外，居民健康意识普遍不足，健康素养水平不高，缺乏预防慢性病发生发展的能力，导致中国居民高血压、糖尿病等饮食相关慢性病患病率较高。

兰州大学第一医院东港校区副院长毛一佳表示，传统观点认为只有老年人才会患高血压，但现在越来越多的20多岁的年轻人成为高血压患者。

“目前，中国居民对谷物的总摄入量普遍下降。过量摄入动物性食物，特别是牲畜肉，高摄入油和盐，以及饮酒率增加，都是导致高血压等慢性疾病的重要原因。”甘肃省健康教育研究所所长鲁佩军认为，慢性病给国家和居民个人带来了沉重的经济负担。

专家认为，预防和缓解高血压等慢性病的最好方法是养成良好的生活方式，尤其是均衡的营养和合理的饮食。“食物决定健康，改变生活方式和保持合理的饮食可以改善健康和生活质量。”据王介绍，合理饮食的原则是要有多种食物，主要是谷类，饮食要均衡，保持健康的体重，多吃蔬菜、牛奶和大豆，适度吃鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃盐和油，控制糖和限制酒精。

鲁佩军说，当前，在全社会普及合理饮食知识，传播健康饮食文化，对于引导居民形成科学的饮食习惯极为重要。